Probiotika och prebiotika är något av det viktigaste vi behöver se till att få i oss. Det är inte något vi brukar ta upp på fikarasterna kanske, men vår egna tarmflora ligger till grund för hur vi människor egentligen mår. Tarmfloran är dessutom avgörande för hur starkt immunförsvar vi har! Det som är roligt, är […]
Vegansk boeuf bourguignon är perfekt att bryta av med så här i juldagarna. Det var faktiskt något jag serverade som huvudrätt på mitt egna julbord i år. Jag kan verkligen sakna att laga mat med rött vin såsom jag gjorde förr när det stod och puttrade en köttgryta på spisen under helgerna. Därför var det […]
Recept på hasselnötsmjölk är en riktigt härlig nötmjölk som jag använder i mitt örtté eller att göra grymt god chokladmjölk som smakar Nutella av. Smaksätt den med lite honung eller drick den helt som den är. Här är några heta tips på användningsområden: I kaffe och te När du bakar I gröt både tillagning och […]
Recept på mandelmjölk med olika smaksättningar hittar du här. Mandelmjölk kan du använda som ersättning till mjölk till i princip allt inom matlagning. Mjölken är helt laktos och glutenfri Det är en sådan härlig känsla att använda egen mjölk. Exempel på användningsområden: I kaffe och te När du bakar I gröt både tillagning och i […]
Morotsbacon eller Fejkon som vissa kallar det, är ett knaprigt tillbehör som passar såväl i Burgaren, som tilltugg eller ihop med en god soppa. Morotsbacon är supergott! Dessutom Veganskt snacks! Glöm inte att Gilla Vegohimlen på Facebook – så får du våra recept direkt i ditt Facebook-flöde ! Nu finns @vegohimlens också att följa på […]
Recept på grönkålschips som både är krispiga och jättegoda var det här! Jag hade savoykål hemma också, och tänkte att jag ville testa att göra även på dem. Det var ett bra beslut. Minst liga gott. Man måste bara lägga lite kärlek på att dela bladen i lagom stora bitar. Vegohimlen finns både Facebook, och […]
Billig vegetarisk mat kan ju vara på sin plats nu i januari, som även kallas för årets allra fattigaste månad. Tillhör du dem som har köpt alldeles för många julklappar, och nu måste vända ut och in på plånkan för att januari ska få – i alla fall – en liten guldkant? Själv har jag […]
Funderar du på att börja med vegetarisk mat? Eller i alla fall äta mer vegetarisk mat. Roligt – bra beslut om du tar det. Du gör både dig själv, och miljön en stor tjänst. Funderar du på att bli vegan, så är det ännu bättre, men kan medföra utmaningar, och du kan komma att behöva […]