Ett grymt gott recept på vegansk brunch är vad jag bjuder på i dag. Jag länkar till fler brunchrecept längre ned i inlägget. Så förtjust jag är i de där små sakerna du kan göra för att höja din måltid ett snäpp. Till exempel i detta recept, så steker vi brödet lite innan serveing. Den […]
frukost
Frukost är dagens viktigaste mål. Jag är beredd att hålla med. När jag tar mig tid att laga en nyttig och energigivande frulle, så står jag mig väldigt mycket längre. Jag presterar bättre och min kropp tackar mig genom att hålla mig frisk.
Om kategorin frukost
Under denna kategori, hittar du frukostar av alla de slag. smoothies, gröt, smörgåsar och annat gott att starta dagen med. Vad sägs till exempel om en smoothie gjord på sötpotatis, fryst blomkål och banan ? Eller en varm och fluffig blåbärsgröt.
Detta är min favorit kategori eftersom det är så roligt att leka med olika smakkombinationer, frukter, grönsaker och bär.
Välkommen in på brekkie-bonanza !
vegetariska recept för barn i alla åldrar
Att hitta bra vegetariska recept för barn är en viktig fråga. Hur lär man egentligen barn att på ett tidigt stadie uppskatta det vegetariska alternativet? Mitt svar på det är – börja redan från början. Att till exempel servera smoothies. Lätt att tycka om – proppat med nyttigheter. I dag presenterar jag till exempel en […]
godaste gröten gjord på jordgubbar och banan
Här har du den godaste gröten. Tar 1 minut att röra ihop och den är krämig och ljuvlig. Passar som frukost eller lätt lunch eller mellanmål. Du kan variera med olika bär och smaker. Glutenfri, raw, vegansk och allt du kan önska. Ljuvlig smak och konsistens. Älskar !! Det bästa med att komma hem från […]
vegansk smoothie med magisk smak av pekannötspaj
Vegansk smoothie och sommar. På sommaren är smoothies en naturlig del av mitt energiintag. Gärna då gjord på massa färsk frukt. Men nyligen testade jag en nötig och helt ljuvlig smoothie som både är nyttig och smakar efterrätt. Den måste även ni testa. Vilken är då den stora skillnaden mellan en vegansk smoothie och en […]
rostad sötpotatis som toast med olika pålägg
Rostad sötpotatis – den perfekta och snabbfixade brunchen / frukosten. Du kan variera pålägg efter tycke och smak, men jag kommer att presentera mina tre absoluta favoriter. Riktig regnbågsmat. Hur får ni i er probiotika ? Jag gör egen kefir och äter väldigt mycket kimchi och andra syrade grönsaker. Jag dricker även kombucha ibland. Då […]
veganska fattiga riddare med hallonsirap
Veganska fattiga riddare till frukost. en riktig helgfavorit. Men i ärlighetens namn så är det tillbehören som gör hela rätten. Här serverarar jag dem med en härlig hallonsirap som du fixar själv på nolltid. Så lite vegoglass, solrosfrön och bär, bara för att lyxa lite extra. Jag hade faktiskt också skivad banan till, men det […]
smoothie utan yoghurt med kiwi och spenat
Vill du fixa en smoothie utan yoghurt, men ändå behålla samma fluffiga konsistens ? Byt då ut yoghurten mot soygurt som är en soyabaserad yogurtliknande dryck. Då blir din smoothie lika god och fluffig, men också vegansk och mejerifri. Super. En annan variant är att använda fruktjuice eller kokosdryck som vätska när du mixar. Här […]
vegansk frukost på mannagrynsgröt och kokos
Vegansk frukost på mannagrynsgröt med kokos och mango, är både mättande, och riktigt god. I dag serveras den med en liten tropisk touche. Gröten är helt vegansk, och kokad på kokosdryck, samt toppad med mango och hallon i en härlig symfoni. I bland gör jag den även på mandelmjölk, eftersom det också ger ett fantastiskt resultat. […]
mangosmoothie med kokosvatten och banan
Mangosmoothie gjord på banan, kokosvatten, ingefära och maca har varit min frukost under januari. Underbar, fräsch, tropisk och guldig. Jag får riktigt mycket härlig energi av den. Oftast använder jag kokosvatten, eller kokosdryck som den så ofta kallas i butik. I bland har jag haft min hemgjorda kefir eller havredryck med chokladsmak om jag vill […]
granola med saffran, cashew och tranbär
I går gjorde jag egen granola med saffran. Den blev så god, och var alldeles guldskimrande som en riktig juleskatt. Saffran i mat och bak är ju som sagt verkligen gott året om. Den här varianten är krispig och fin med både cashewnötter och pekannötter. Alltså..jag har ju ingen som helst aning om vad ni […]