sattvisk kost är renande och en boost för immunförsvaret

sattvisk kost

Sattvisk kost, eller Yogisk kost som det även kallas. Andemeningen är densamma. Du äter dig till fysisk och mental balans. På samma sätt som allt omkring dig påverkar hur du mår, så gäller samma för maten du du tuggar och sväljer. Nästan den viktigaste aspekten. Sattva står för ditt medvetande, renhet och inelligens. Men även […]

härlig höstpasta med grönkål och solroskärnor

härlig höstpasta

En härlig höstpasta med grönsaker är väl perfekt att slänga ihop till middag en blåsig höstkväll! Grönkål är ju så sjukt gott, och jag bara älskar tuggmotståndet. För att inte tala om färgen. Grönt, skönt och lite glittrande nästan. Matromantik ? Svar ja 🙂 Men alltså, nu har det änltligen hänt!  Bastun har öppnat på […]

värmande soppa med majs och en gnutta chili

värmande soppa

En värmande soppa är precis vad man behöver nu i början på hösten. Både soppor och grytor är frekvent lagade på min spis under de ”ruggiga” månaderna. Den här krämiga majssoppan testade jag nu i veckan, och bara måste få dela med mig. Så sjukt enkel att göra, men jädrar vad en soppa tar fram […]

godaste tomatsoppan med körsbärstomater, vitlök & örter

god tomatsoppan

Vilken är den godaste tomatsoppan du vet ? Den här soppan är en av mina soppfavoriter,, och varje gång jag lagar den, så tänker jag alltd att ”denna sopppa kan vi äta flera dagar i veckan”  Det är så fantastiskt god, eftersom den är gjord på söta och goda körsbärstomater. När du lagar soppa, gör […]

vegetarisk pytt med potatis och spenat på 10 minuter

vegetarisk pytt

En varm och god vegetarisk pytt med spenat, potatis och goda kryddot. Den går sjukt snabbt att laga till. Vill du, så kan du även addera någon ost som du brukar äta, om det nu är vegansk blockost eller kanske paneer eller halloumitärningar. Perfekta maten att komma hem till nu i det blåsiga april.  Ena […]

godaste vegopastan med blomkål och valnötter

godaste vegopastan

Tycker ni att ni redan har ätit den godaste vegopastan, så vill jag utmana er. Den här krämiga, gröna och goda pastarätten är fenomenal. den är såklart helt vegansk, och går naturligtvis kanonsnabbt att laga. När blomkålen skivas och steks på det här sättet, så får den en krispig, härlig yta och det tar verkligen […]

vegetariska frikadeller med knaperstekta champinjoner

vegetariska frikadeller

Härliga vegetariska frikadeller i en sås på tomat, spenat och smakrika knaperstekta champinjoner. En högst oplanerad rätt, men väl värd sin plats här på bloggen. Orkar du inte rulla egna bullar, så använd färdiga, och gör endast såsen. Ett bra vardagstips när tiden är knapp.  Nu är jag hemma igen efter några välbehövda dagar på […]

enkel guacamole med tärnad tofu och rödlök

enkel guacamole

En enkel guacamole är ju så god. Jag är ju dessutom en sann avocadovän, så jag kan lätt äta guacamole två kvällar i veckan. Föra att få en matigare rätt, så gjorde jag en guacamole som var matigare, och som funkade som en fullbordad måltid. Jag adderade fintärnad tofu i min guacamole. Att äta den […]