vegetarisk pytt med potatis och spenat på 10 minuter

vegetarisk pytt

En varm och god vegetarisk pytt med spenat, potatis och goda kryddot. Den går sjukt snabbt att laga till. Vill du, så kan du även addera någon ost som du brukar äta, om det nu är vegansk blockost eller kanske paneer eller halloumitärningar. Perfekta maten att komma hem till nu i det blåsiga april.  Ena […]

godaste vegopastan med blomkål och valnötter

godaste vegopastan

Tycker ni att ni redan har ätit den godaste vegopastan, så vill jag utmana er. Den här krämiga, gröna och goda pastarätten är fenomenal. den är såklart helt vegansk, och går naturligtvis kanonsnabbt att laga. När blomkålen skivas och steks på det här sättet, så får den en krispig, härlig yta och det tar verkligen […]

enkel vegetarisk förrätt med extra lök

enkel vegetarisk förrätt

I dag bjuder jag på en riktigt enkel vegetarisk förrätt. Servera den gärna  ihop med en liten sallad, en soppa, eller en god dippsås. De här små sköningarna är både saftiga och smakrika. Klara på ett nafs.  Hemma hos oss blev de lite av en påskfavorit i år. Lagade till dem inför varje middag faktiskt. […]

marinerad tofu med broccoli och ingefära

marinerad tofu

Marinerad tofu, bara ett av många sätt att avnjuta tofu på. I just den här receptet, kommer ni broccoliälskare att få er lycka gjord. Broccolin tar verkligen för sig både i smak och mängd. Detta recept är i kinesisk stil, och smakerna gifter sig verkligen i munnen. Perfekt vardagsmat, som går snabbt men gör dig […]

Recept på brysselkål med gnocchi och gräslök

recept på brysselkål

Recept på brysselkål är i säsong nu och brysselkål är bland det nyttigaste du kan stoppa i dig. Rätt tillagad är brysselkålen ljuvlig. Just nu är jag lite galen i att steka eller ugnssteka gnocchi efter kokning. Det ger en helt ny dimension åt såväl konsistens som smak. Knaprigt och mjukt samtidigt. När jag var […]