vegetarisk festmat med Tofu tikka masala

vegetarisk festmat

Recept på vegetarisk festmat finns det gott om. Jag har lagat en riktigt god och krämig (helt vegansk dessutom) Tofu tikka masala. Hemligheten här är en cashewnötkräm, som maxar både smak och konsistens. Snabbt går det också. SÅ HIMLA GOD! I min blogg finns numer en hel del goda grytor, men den här är nog […]

recept på chili med bönor och grönkål

recept på chili grönkål

Detta recept på chili med bönor och grönkål, är en helt fantastiskt vegetariskt recept. Grytan är fyllig i smaken och bjuder både på lite olika tuggmotstånd och smaker. Ät grytan som den är, eller servera med tex jasminris. Hösten är en helt fantastisk matperiod. Inte endast för att vi har så mycket grödor i säsong. […]

godaste gröten gjord på jordgubbar och banan

godaste gröten i världen

Här har du den godaste gröten. Tar 1 minut att röra ihop och den är krämig och ljuvlig. Passar som frukost eller lätt lunch eller mellanmål. Du kan variera med olika bär och smaker. Glutenfri, raw, vegansk och allt du kan önska. Ljuvlig smak och konsistens. Älskar !! Det bästa med att komma hem från […]

nyttig sallad med bladpersilja och tomater

nyttig sallad

En nyttig sallad med smakrik dressing är sommarmat när den är som allra bäst. Det är nästan det enda jag äter när temperaturen går över 30-strecket. Sallad och frukt. Ja det, och så en härligt kall bubbeldryck. Då är lyckan gjord. Jag kräver heller inte så mycket för att känna att livet är gott. Inte […]

rostad sötpotatis som toast med olika pålägg

rostad sötpotatis

Rostad sötpotatis – den perfekta och snabbfixade brunchen / frukosten. Du kan variera pålägg efter tycke och smak, men jag kommer att presentera mina tre absoluta favoriter. Riktig regnbågsmat. Hur får ni i er probiotika ? Jag gör egen kefir och äter väldigt mycket kimchi och andra syrade grönsaker. Jag dricker även kombucha ibland. Då […]

enkla maträtter för vegetarianer och veganer

enkla maträtter veganer

På sommaren vill vi ha enkla maträtter. Jag vet inte hur ni resonerar, men för egen del spenderar jag inte mycket tid med grillerier på sommaren. Visst, det ÄR gott att grilla grönsaker, och ja, det GÅR att laga annan mat även på grillen. Men jag hittar mina sommarfavoriter bland fräscha sallader och lättlagad, grym […]

blomkålsstek med citron, pinje och persilja

blomkålsstek

Blomkålsstek, kanske grillad nu på försommaren. Krispig och smakrik. Detta är min absoluta favorit på grillen. Men det ska sägas, jag lagar den oftast i ugnen eftersom det kräver mindre tillsyn. Detta veganska recept är ine bara ett förträffligt alternativ när andra äter en köttstek (oh du hemska tanke) den är dessutom en riktig vardagshjälte. […]

stuva på veganskt vis med hjälp av havremjölk

stuvad savoykål veganskt visa

Lär dig stuva på vegansk vis. Detta recept kan du använda till de flesta grönsaksstuvningar, eller varför inte makaroner. Men med lite olika mängd havregrädde såklart.  Jag har en speciell relation till savoykål. Jag älskar det. Mina favoriter är att strimla i grytor eller just stuva dem. När jag tänker efter, så har jag jag […]