Cantuccini med choklad, ja, ni vet de där små Italienska skorporna med mandel i, som man finäter till Espresson efter maten. Eller för all del – kanske streckäter om de händelsevis skulle åka fram på något möte eller en konferens på jobbet. Jag bakar cantuccini med choklad med Chia och Choklad, samt att jag byter […]
Ghee – Gör din egen Ghee här ”steg-för-steg”
Gör egen Ghee med oss på Vegohimlen. Det har aldrig varit enklare! Var jag norpat receptet talar jag om lite längre ned i detta inlägg. Ghee eller Klarnat smör som det faktiskt är, har används i tusentals år inom Ayurvedisk matlagning. Ghee klassas i Kina och Indien som medicin. Det sägs smörja din kropp och […]
Veganska kakor med Ingefära och Hampafrön
Veganska kakor med ingefära blir extra läckra med skalade Hampafrön på toppen. Dessa veganska kakor innehåller rikligt med Fosfor som ger energibalans och bättrar på blodets fettbalans. Det gör att kakorna även är en källa till protein. Just dessa kryddiga vegankakor innehåller även ingefära och Kanel som gör vem som helst lycklig❤ Du vet väl […]
Recept på grönkålschips – väldigt enkelt
Recept på grönkålschips som både är krispiga och jättegoda var det här! Jag hade savoykål hemma också, och tänkte att jag ville testa att göra även på dem. Det var ett bra beslut. Minst liga gott. Man måste bara lägga lite kärlek på att dela bladen i lagom stora bitar. Vegohimlen finns både Facebook, och […]
Vattenmelon och Kokosjuice för din hälsa
Vattenmelon och kokosjuice är rik på både A och C-vitaminer. B6, kalium, Magnesium samt en kraftfull antioxidant. Kokosvatten är extremt återfuktande. Denna drink är alltså en så kallad hälsobomb. Titta sedan på färgen. Denna Vattenmelon och kokosjuice är extremt somrig, men vitaminerna vill man ju helst ha hela året. Jag kan få cravings efter just […]
Bönbrownie med smörigt fudgetäcke
Bönbrownie är en ny favorit i mitt kök. Vem är inte lite skeptisk när det kommer till att baka med bönor? Jag var det exempelvis. Jag förstod nog att det kunde bli gott. Men vad jag inte förstod, var att det skulle bli svingott, och minst lika gott som en traditionellt bakad brownie. Bönbrownie är […]
Recept på vegansk club sandwich
Recept på vegansk club sandwich kommer här. Hur härligt är det inte ibland med en riktigt dagobert-macka? Den här Veganska Dagobertmackan lämnar ingen Vegan otillfredsställd. Den är helt sjukt god, vacker och….Vegansk. Här har får du ett recept på ett underbart veganskt bröd med sötpotatis och kanel. Du vet väl att Vegohimlen finns att följa […]
Vegansk sås – marinad eller dressing
Vegansk sås som fungerar som en allt i allo i mitt kök. Jag använder denna goda , smakrika blandning: – till sallad – som marinad vid tillagning av ugnsrostat vego – som tillbehör vid all möjlig mat Man kan säga att mina favoritingredienser samlas ihop och presenteras i en enda sås. Jag kan äta den […]
Zucchinikaka med Solroskärnor
Zucchinikaka är en riktig favorit i repris. En livsfarlig konkurrent till den gamla klassikern – Morotskakan. Proppfull med nyttigheter, men älskad även av barnen. Kan ha att göra med den krämiga och mjuka frostingen som kan göras med eller utan kokos. Om du väljer att ha chiafrön i kakan så väljer du de krossade eftersom […]
Pizza med botten på gojibär
Pizza med botten på gojibär är en pizza du bakar hemma, men i självaste pizzabottnen finns alltså malda gojibär. Gojibär är en superfruit som innehåller gott om antioxidanter, mineraler och vitaminer. Detta är knep jag använder för att få i min son lite extra nyttigheter. Det är nämligen en riktig utmaning i bland. Pizzahygge ! […]