godaste veganska salladen med ljuvlig sesamdressing

godaste veganska salladen 1

Den godaste veganska salladen just nu. Krispig, krämig, nyttig. Med en dressing som är helt ljuvlig om du uppskattar det asiatiska köket. Att servera en sallad som är grön och skön mitt i sommaren är verkligen en stämningshöjare. 

Krispig broccoli har en förmåga att suga upp dressig med lite tunnare konsisten, och det passar alldeles utmärkt i denna rätt. Till dressingen, använder jag Tamari som är en slags soyasås som har en kraftigare karaktär och därför passar utmärkt i tex dressingar. Den är dessutom glutenfri.

Jätteroliga nyheter att min blogg har blivit vald till en av Sveriges bästa vegobloggar. Alltså en av de bästa vegobloggarna i landet.Det tackar jag självfallet särskilt ödmjukast för. Det finns många duktiga vegobloggare där ute!

Det är nu dags att visa den sista övningen som jag nu gör varje morgon och varje kväll. Jag tycker att den är allra jobbigast. Den ska dessutom göras 20×3. Det blir 10 för varje ben och arm. Kom ihåg att även här spänna magen ordentligt under hela övningen. Gör du övningen rätt, så är du förmodligen ganska slutkörd efter alla set med övningar. Se de andra här

Övning 1

Övning 2

Övning 3

bästa vegobloggen

 

Men misströsta inte. Inte nog med att du får en starkare ländrygg – du får också en snyggare midja ju! Kämpa, kämpa kä Ä mpa!

Du vet väl att du kan följa Vegohimlen på Instagram och på Facebook ? Hoppas vi ses där!

godaste veganska salladen

Godaste veganska salladen – du behöver

Räcker till 2 personer

1 broccolihuvud

1/2 gurka skuren i mindre bitar

2 avocados

300 gram kokta svarta bönor

Dressing

1 dl färskpressad apelsinjuice

1/2 dl risvinäger ( funkar även med balsamico tycker jag )

2 msk tamari

1 msk sesamolja

1 msk lönnsirap / honung

1 msk färskriven ingefära

godste veganska salladen

Godaste vegosalladen – steg för steg

  1. Skär broccolin i mindre bitar och koka i saltat vatten i ca 5 minuter
  2. Blanda ihop alla ingredienser till dressingen och låt dra. Blanda lite då och då. 
  3. Skala avocadon och skär i mindre bitar.
  4. Lägg broccoli, gurka,  svarta bönor och avocado i en skäl.
  5. Häll över dressingen och blanda runt. 
  6. Låt marinera i 5 minuter och servera sedan.

 

godaste vegosalladen

Gillade du mitt recept på den godaste veganska salladen ?

Här kommer fler härliga vegeteriska sallader till dig!

Quinoasallad med butternut, apelsin och rödbetor

Vegansk potatissallad med limedressing och melon

Matig sallad med svart ris och kidneybönor

Sallad med pärl-cous-cous

Krämig sallad med risoni och hummus

Kall rotfruktssallad med koriander

Enkel vitkålssallad med lång hållbarhet

Sallad med kikärtor, quinoa och limedressing

Potatissallad med avocado och grönkål

Härlig sallad med persilja och tomater

Ta hand om er och ha en riktigt härlig semester !

/ K

 

 

Lämna ett svar