Vegopytt är helt enkelt en vegetarisk pytt i panna. Det är en enkel rätt, men den blir så mycket mer om du bara hottar upp den med lite goda röror till. De två ljuvliga tillbehören till min vegopytt denna gång blev Kapris och Parmesankräm, och rostade kikärtor. Jag använder en vegovariant på bacon i pytten, som […]
Granatäpple som efterrätt
Granatäpple är supergott och väldigt rikt på både antioxidanter och vitaminer. Jag äter ibland mitt granatäpple med lite smaskig topping. Det ser så fantastiskt vackert ut tycker jag. Sen är det vääääldans gott! Det är så perfekt när man blir lite sötsugen på kvällen att äta lite frukt. Nästan all frukt passar med den här […]
Veganskt ägg recept-till mat och bak
Veganskt ägg recept var något som jag spanade efter ett bra tag innan jag förstod hur jag skulle göra det, och använda det. Veganskt ägg recept, är en blandning som du använder i matlagning och bakning i stället för ägg. Det är inte svårare än så. Allt du behöver är antingen krossdade linfrön (flaxseeds) eller […]
Overnightoats med Lingon och Vanilj
Overnightoats igen. Man behöver det på måndagar, det är sedan gammalt. Vår Overnight oats blev i dag gjord på Lingon och vanilj. Jag vet att det viktigaste är smaken, men de är ju så vackra de här skapelserna. Glöm inte att Vegohimlen finns på Facebook och att följa @vegohimlens på instagram! Då får du våra tips och recept direkt […]
Parmesankräm med härligt syrlig kapris
Parmesankräm med kapris är ett jättegott tillbehör till maten. Kaprisen ger en sådan fin sälta och röran får en mjuk men intensiv smak. Röran är perfekt att servera som enkel förrätt, exempelvis ihop med några brödbitar, så att gästerna kan få en aptitretare. Jag brukar äta denna parmesankräm till vegobiffar eller grytor till exempel. Sist […]
Rawfood bollar med mandel och kanel
Rawfood bollar går att variera i det oändliga. Nu är det endast en vecka kvar tills första advent. Julstämningen smyger sig på och jag tycker att det är på sin plats att börja göra lite julgodis. Dessa Rawfood bollar blev riktigt goda, och timjan gjorde sig riktigt bra som ingrediens trots min tidigare tveksamhet. Bollarna […]
Fylld Paprika med Parmesan majs
Fylld paprika är så smaskigt och dessutom festlig med alla sina härliga färger. Riktigt lättlagad fylld paprika blir till festmat på ett kick i ugnen. Jag testade att gratinera majskolvar i parmesan och det blir så jefla gött. Att grilla majskolv i ugn smäller faktiskt rätt högt ändå. Det där med grillning på sommaren är väl […]
Godaste glassen med frusen banan som bas
Den godaste glassen är Nicecream. Glass utan ägg och grädde. Extremt lättfixat och perfekt för vardagsmyset. Det är ju rentav nyttigt! Eller nej, denna härlighet ÄR nyttig. Nicecream är lätt att göra, eftersom den ofta är baserade på frysta bananer. När man sedan mixar bananerna med de tilltänkta ingredienserna, blir det sjukt härlig konsistens och smak. […]
Brysselkål i ugn – med valnötter och apelsin
Brysselkål i ugn är fantastiskt gott att ugnsrosta. Brysselkål har en väldigt fyllig smak som passar jättebra att krydda i dova smaker. Här har ni ett enkelt recept som kan ersätta en del av potatis eller ris till maten. Både enkelt, och veganskt. Brysselkål i ugn innehåller väldigt mycket vitaminer, och den beska smaken är […]
Smoothie med Avocado och Moringa
Smoothie med avocado som är riktigt krämig och len i konsistensen. Denna Smoothie får en härlig ljust mintgrön nyans, då den innehåller både Avocado och Moringa. Krämigheten är det heller inget fel på. Däremot är jag alltid lite skeptiskt till att ha med dadlar på mina foton. Ser alltid något suspekt ut. Moringa är en […]