Krämig glass på gröna ekologiska vindruvor och banan. Alltså endast två ingredienser! Tänk på att vindruvor är en av de mest besprutade frukter som finns. Var därför generös mot dig själv och unna dig ekologiska vindruvor! Du måste prova denna krämiga glass. Riktig happyfood. Raw vegan och glutenfri vindruvsglass blir mitt fredagsmys, vad blir ditt? […]
raw
Raw food recept är min allra nyaste kategori. Mat som är rå definieras av att maten är baserad på vegetabilier i form av till exempel grönsaker, frukt, rotsaker, bär, frön, nötter, torkad frukt, alger, skott, groddar och kallpressade oljor. Råvarorna ska inte upphettas över 42 grader. Detta för att få ett maxat näringsintag och för att matens enzymer ska bevaras.
Det finns såklart många olika varianter på rawfoodismen. Vissa inkluderar kött i sin rawfood kosthållning, andra har en lakto-ovo kosthållning och inkluderar då animaliska produkter som ost och mjölk, fast inte kött. Sedan såklart de som är rawveganer.
Rawfood recept kategorin hos Vegohimlen:
Hos mig kommer du att hitta mestadels raw snacks. Det vill säga, det är inte ofta jag äter rawfood middagar exempelvis. Däremot kommer du att hitta många varianter på raw food bollar, energibollar, rawjuice, rawsmoothies med mer. Jag älskar nämligen att släppa loss fantasin och testa olika smaker. Det som blir riktigt gott fotar jag och delar med er!
Jag hoppas att du ska trivas och bli inspirerad av mina rawfood recept!
sockerfri sorbet med citron, banan och mynta
Sockerfri sorbet med citron, banan och mynta är nog den godaste och fräschaste glassen jag vet. Svalkande och härlig dessutom nu i sommarvärmen. Vill du ha glassen sötare, så minska ned på citronen. Sockerfri sorbet med citron är naturligt sockerfri, glutenfri, vegansk, raw och helt amazing. Vi har levt på den nu under de varma […]
enkel efterrätt med ananas och rostad kokos
Enkel efterrätt med ananas och rostad kokos. Ringla sedan agavesirap eller honung på toppen. Ett bra exempel på vad jag serverar till fika eller efterrätt på sommaren. Det har även hänt att vi lata morgnar på landet, äter en enkel efterrätt som denna till frukost i sängen. Det blir en hel del lata sköna morgnar […]
enkel äppeljuice med färsk ingefära
Enkel äppeljuice med ingefära och lite jordgubbar, ett fantastiskt exempel på att det är det enkla som är det goda. Jag fullkomligen älskar ingefära, men för dig som kanske inte har en ingefära obsession, så går det naturligtvis bra att skippa, eller ta lite mindre av den. Men en enkel äppeljuice om dagen gör definitivt […]
- efterrätter
- ...
melonglass på pinne med lime och kokos
Melonglass på pinne med kokos och en gnutta lime. Ett riktigt härligt sällskap i sommarhettan. Njutningen består också i att du vet exakt vad dina barn och du själv äter. Glassen är raw och vegan så ät den med riktigt gott samvete. Hoppas att ni alla har en fantastisk sommar, oavsett om ni redan har […]
recept på kokossmör med en ingrediens
Recept på kokossmör med en riktigt creamy konsistens. Fräscht som topping på efterrätterna nu på sommaren. Jag ger fina tips på smaksättningar lite längre ned i detta inlägg, men tänk dig att du just grillat några skivor vattenmelon, så ringlar du lika delar honung och kokossmör på innan servering. Nyttigt och fräscht i sommarvärmen. Happyfood! […]
veganska tryfflar på svarta bönor och kokos
Veganska tryfflar gjorda på svarta bönor och kokos är ljuvligt krämiga och har en fyllig smak som tillfredsställer ditt sötsug på momangen. Perfekt om du vill snaxa på något gott kvällstid, men ändå vill svassa omkring i bikini dagtid. Dom är dessutom nyttiga, plantbaserade och har jag dem i kylen, så tar jag en som […]
alkoholfri drink med melon och mynta
Alkoholfri drink med melon och mynta. Sommardrinkarnas sommardrink. Den här godingen är gjord på grön honungsmelon och lime. Jag har otroliga cravings på grön honungsmelon just nu och har alltid en kall kanna med den här härliga sommardrycken i mitt kylskåp. Jag tar förresten tillbaka det jag skrev för någon dag sedan. Jag saknar visst […]
vegansk parmesan recept till pastarätter
Vegansk parmesan recept till pastarätter, lasagne, sallader, grytor med mer. Parmesan är ju en typisk sådan sak som många saknar i sin kost. Men detta recept på vegansk parmesan är det bästa jag har testat, och ett utmärkt komplement till den traditionella parmesanen. Jag vet, jag tänker på det själv. Ett sådant lamt och tråkigt […]
raw cheesecake recept med lime
Raw cheesecake recept med en tropisk smak av lime och kokos, och en härligt söt botten på mandel och dadlar. Perfekt smakbrytning. Lime är verkligen en riktig favoritsmak. Älsk! Sommaren har knappt börjat, och ändå är detta det som jag vet kommer att stilla mitt sötsug i årets sommarhetta. Går att variera i det oändliga. […]