krämig zucchiniröra, godaste grilltillbehöret i år

krämig zucchiniröra

Somrig och krämig zucchiniröra på varm baugette. Jättegott till grillat, oavsett om du grillar vego eller inte. Ibland kan jag bara skeda i mig den som den är, eller på knäckebröd till frukost. Supernyttigt också. Jag älskar att äta grönt. Alltså bokstavligen. Gröna grönsaker och frukter. Grön pasta med mer. Det får mig att känna […]

enkel och god pasta med broccoli och zucchini

enkel och god pasta

Enkel och god pasta. Grön och vegansk såklart. Smaken förhöjs många steg med kapris, som är fenomenal i matlagning, men som ofta glöms bort. Kaprisen är god i så mycket mer än bara potatissallad, jag lovar. Oj, nu blev jag sugen på potatissallad bara för det. En god och krämig Fransk potatissallad med rödlök, gräslök, […]

mättande smoothie med havreflingor och mango

matig smoothie

En mättande smoothie kan ibland få bli en lätt lunch på hemmakontoret. Dricker du den till frukost, så står du dig bra hela förmiddagen. Hemligheten är havreflingor.  Ja, alltså havregryn. Mango är en riktig hit i smoothies tycker jag. En annan nyfunnen favorit är passionsfrukt. Man köper den frysta i små söta, prickiga kuber som […]

vegetarisk pytt med potatis och spenat på 10 minuter

vegetarisk pytt

En varm och god vegetarisk pytt med spenat, potatis och goda kryddot. Den går sjukt snabbt att laga till. Vill du, så kan du även addera någon ost som du brukar äta, om det nu är vegansk blockost eller kanske paneer eller halloumitärningar. Perfekta maten att komma hem till nu i det blåsiga april.  Ena […]