Cashewglass, alltså en slags glass gjord på cashewnötter. Ska vi vara helt ärliga redan från början med att det inte är glass i ordets rätta bemärkelse kanske ? Det är mer en slags kyld efterrätt – slående lik glass till det yttre. God ? Ja! Glass ? – Inte egentligen. Jag har skrivit om det […]
vegan
godaste gröten gjord på jordgubbar och banan
Här har du den godaste gröten. Tar 1 minut att röra ihop och den är krämig och ljuvlig. Passar som frukost eller lätt lunch eller mellanmål. Du kan variera med olika bär och smaker. Glutenfri, raw, vegansk och allt du kan önska. Ljuvlig smak och konsistens. Älskar !! Det bästa med att komma hem från […]
växtbaserat godis – snickersrutor med choklad
Att baka växtbaserat godis är inte alls svårare, och tron på att det inte skulle vara minst lika gott är något som jag tycker att alla bör utmana genom att testa. Perfekta film eller seriesnasket ju! Dessa krispiga, veganska snickersrutor är krispiga, salta, söta, och sjukt goda. Framföra allt – lättlagade som tusan. Mina recept […]
italiensk vegetarisk pastasallad med paprikakräm
Italiensk vegetarisk pastasallad – enkel att sno ihop, en riktig livräddare när du får besök som gillar att äta mycket mat. Med den härlig paprikakrämen till så blir rätten exakt så smakrik och spännande som du vill ha den. Att använda färska kryddor förhöjer både smak och presentation. Detta är även den perfekta picknick maten. […]
veganska tacos med linser och lime
Veganska tacos med marinerade linser och vitlöksrostad kapris. Toppa det med lite picklad rödlök och valnötter, hur låter det? Det var det inte speciellt länge sedan jag testade de här härligheterna första gången. Ett helt annat recept inspirerade mig. Alltså ett som absolut inte hade med tacos att göra. Det fick mig att börja tänka […]
veganska förrätter – godaste smördegspajerna
Veganska förrätter är något som förekommer mer och mer frekvent när jag bjuder på mat. En stor anledning är att jag älskar att se människors reaktioner när de får höra att det de nyss åt och mmmm-ade ljudligt åt – är helt och hållet veganskt. Helt fritt från animaliska produkter. Många jag känner har någon […]
enkel vegansk lasagne-grundrecept
Enkel vegansk lasagne – detta recept hittade jag för länge sedan och inget hittills kan slå den här veganska lasagnen. Här är ett grundrecept på den godaste veganska lasagnen i världshistorien. Det är god så som den är, men om du vill ha den än mer matig, så varför inte addera vitlöksfräst svamp, zucchini eller aubergine? […]
- frukost
- ...
Veganskt bröd med morot och sötpotatis
Veganskt bröd med morot, sötpotatis och kanel, är gjort av bland annat sötpotatispuré, som du med fördel förbereder lite i förväg. Det här sötpotatisbrödet är helt Veganskt, vilket i sig känns underbart. Älskar mat som är plant-baserat, även om jag absolut inte är Vegan (ännu). Men för mig finns det en utmaning i att laga […]
Overnight oats på Banan-kokoskräm och annat
Overnight oats igen. Jag älskar att bara kunna öppna kylen på morgonen och ta ut en krämig och smaskig frukost. Kruxet med den set-upen är att jag måste komma ihåg att förbereda den kvällen innan. Det kräver sin omsorg, men är så värt det. Overnight oats går att variera in i det oändliga. Men jordnötssmör […]
bästa vegetariska recepten jag vet
Bästa vegetariska recepten hittar du förmodligen här på webben. Frågan är vad du är ute efter för vegetariska recept? Är du vegetarian ( lakto-ovo) eller äter du fisk och skaldjur. Är du vegan, så äter du varken fisk, skaldjur, ost eller ägg. Du har då valt en kost som är helt plantbaserad. Historiskt perspektiv På […]