snabba småkakor med saffran och vanilj

småkakor saffran recept

Snabba småkakor är ett aternativ när du inte hunnit planera advent till exempel. Det här receptet ger dessutom väldigt många kakor. Ca 30 st närmare bestämt. Men tänk på att skapa riktigt små bollar innan gräddning. Åter igen bakar jag med saffran, men lyckas verkligen inte förmedla den härliga gula färgen kakorna ger på bild. […]

Recept på brysselkål med gnocchi och gräslök

recept på brysselkål

Recept på brysselkål är i säsong nu och brysselkål är bland det nyttigaste du kan stoppa i dig. Rätt tillagad är brysselkålen ljuvlig. Just nu är jag lite galen i att steka eller ugnssteka gnocchi efter kokning. Det ger en helt ny dimension åt såväl konsistens som smak. Knaprigt och mjukt samtidigt. När jag var […]

vegansk middag, one pot med fänkål och chili

vegansk middag

Vegansk middag på gång. Här har vi en riktig vardagsfavorit. En så kallad ”one pot” rätt. Det betyder helt enkelt att du lägger i alla ingredienser från början, så får det koka av sig själv och bli en färdig middag till hela familjen. Låter inte det förnämligt ? Alldeles speciellt förnämligt blir det under vardagskvällar, […]