Snabba veganska havrekakor, men ack så skönt att ha i kylen när du får oväntade gäster. Poängen med dessa snabba havrekakor, är att du har degen i frys eller kyl. Så tar det bara ca 5 minuter att baka dem i en varm ugn när det är dags. Dessa små snabba havrekakor funkar lika bra […]
efterrätter
efterrätter, vad vore vardagen utan livets goda?
Om kategorin efterrätter:
Jag älskar sötsaker och annat snask. I min kategori för sött hittar du mycket gott och blandat. Jag älskar både nyttigt och onyttigt godis, om ni förstår hur jag menar. Ibland älskar jag att gå lös på en riktigt onyttig kaka eller paj med en ohälsosamt stor klick grädde på. Förslagsvis på helgerna, för att få någon slags struktur.
Sen gillar jag även att unna mig på vardagar. Då ser jag det som en utmaning att skapa recept på sötsaker som dels måste vara riktigt gott, men ändå inte helt onyttigt för dig. Det jag lyckas med, kommer upp på bloggen för att du ska få plocka russinen ur kakan. Gudarna ska veta att jag inte lyckas med alla mina påfund !!
Men att aldrig sluta försöka har blivit lite av en livsstil för mig.
Hoppas du ska gilla min kategori för sötsaker!
Vegansk toscakaka med valnötter
Vegansk toscakaka är ett av de recept som blir lika gott som ”vanligt” recept. Jag kan själv erkänna att allt inte automatiskt går att konvertera till vego med gott resultat. Allt ska nog inte det heller. Många vegobloggare lagar mat efter någon slags ”meat first” princip. Alltså man låter köttet vara förebild, så monterar man […]
- efterrätter
- ...
Saffranskakor med ingefära och sylt
Saffranskakor som är härligt sega och smakrika av goda, fylliga julsmaker. Perfekta adventsfikat! Jag har bjudit på dessa godingar både till första och andra advent. Blir nog ännu ett bak, så att vi har även på julafton. Nu är det minde än en vecka till jul. Visst ska det bli skönt med lite välbehövlig julefrid […]
- efterrätter
- ...
Veganskt julgodis med ljuvlig kexchoklad
Veganskt julgodis och ljuvligt gott vegogodis finns det gott om. Det gäller bara att hitta inspiration och använda sin fantasi. När det gäller att göra eget veganskt godis så är det här min favorit. Helt klart. Jättemysigt pyssel med familjen blir det också. Vi bakade pepparkakor (för vilken gång i ordningen 2018 minns jag inte) […]
Julgodis med valnötter och kokos
Julgodis med valnötter, kokos och en touch av vanilj. Krämiga, mjuka och välsmakande små bon-boner. När jag såg hur mycket julgodis det faktiskt blev av den här satsen, så trodde jag inte ens att min extremt godistrånande familj skulle klara av att sätta i sig allt. men jag hade fel. Även fast tre plåtar med […]
halloweenpyssel för stora och små
Halloweenpyssel är så mysigt. Egentligen är allt pyssel väldigt trevligt, men det är som sagt något väldigt magiskt med hösten enligt mig. Insåg i morse att jag inte hunnit lägga upp våra små gobitar aka halloweenpyssel. Bättre sent än aldrig. Vi var ute på landet, och njöt av att vara mitt i naturen, knappt några […]
chokladpudding på svarta bönor och banan
Chokladpudding på svarta bönor och banan – en riktigt krämig och nyttig variant på chokladpudding. Njut av snask som är både glutenfri och vegansk. Gör dubbel sats vet jag! Som jag älskar när jag lyckas att kombinera gott och nyttigt. Den här cholkadpudding på svarta bönor blir sådär härligt chokladig. Ni som gillar mörk choklad […]
veganska plättar med banan och havre
Veganska plättar med banan och havre är det perfekta mallanmålet, lunchen eller brunchen. Både för stor och liten. Mina veganska plättar innehåller inget tillagt socker men det behövs heller inte tycker jag. Servera dem med färska hallon och vaniljesås så har du en efterrätt som gör vem som helst lycklig. Jag gjorde de här havreplättarna […]
sockerfri varm choklad med dadlar
Sockerfri varm choklad är ett riktigt genidrag. På fullast allvar, min son märker ingen skillnad. Jag ser framför mig hur jag serverar sockerfri varm choklad hela vintern, till min då äppelkindade son som just åkt skidor eller skridskor. Med GOTT samvete. Det är sjukt mycket socker i varm choklad. I detta recept använder du i […]
krämig glass på gröna vindruvor och banan
Krämig glass på gröna ekologiska vindruvor och banan. Alltså endast två ingredienser! Tänk på att vindruvor är en av de mest besprutade frukter som finns. Var därför generös mot dig själv och unna dig ekologiska vindruvor! Du måste prova denna krämiga glass. Riktig happyfood. Raw vegan och glutenfri vindruvsglass blir mitt fredagsmys, vad blir ditt? […]