Enkel blomkålssoppa med cheddar, rostad lök och potatis är en alldeles fantastisk vardagssoppa. Soppan blir superkrämig och smakrik som tusan. Jag älskar även denna soppa som förrätt. Jag ska faktiskt laga den som förrätt även nu till helgen när det kommer lite gäster. När man börjar äta den här soppan vill man bara ha mer. […]
middag
Krämig Risotto med champinjoner och parmesan
En krämig Risotto är faktiskt riktigt god och bra vardagsmat. Det krävs lite kärlek, men väldigt lite. Detta är en krämig Risotto som överlag passar superbra till vardags. Det krävs lite omrörning då och då, men inget som kan beskrivas som krävande. Min favorit är när det är rikligt med parmesan i. Då blir din […]
Pasta med två superenkla röror till middag
Pasta eller Zucchinipasta går snabbt att fixa till. För att piffa till vardagen så gjorde jag två olika men lättlagade röror till familjen. Personligen bara älskar jag när det finns mycket att välja på vid matbordet. Ett enkelt sätt att servera mat, är att koka pasta, och sedan ha lite plock vid sidan av, så […]
Morötter i ugn med Vitlök, Parmesan och Jordnötter
Morötter i ugn är både lättlagat och extremt gott. Extra goda blir dessa morötter i ugn när de får ett täcke av parmesan och vitlök. Ät dessa morötter som tillbehör eller ersätt exempelvis en del av riset eller pastan. Glöm inte att Gilla Vegohimlen på Facebook och följa @vegohimlens på instagram! För att laga morötter i ugn, […]
Sötpotatissoppa med lime och majs
Sötpotatissoppa med lime och majs får en extremt god smak. Smakerna gifter sig verkligen i den här rätten. Speciellt när du toppar med lite honung/agave och havre fraiche. Vegetarisk Sötpotatissoppa är en god och mättande soppa som jag gillar att kombinera med Majs och Lime. Denna Sötpotatissoppa är lättlagad. Du vet väl att vegohimlen finns […]