Veganska blondies med mandel och choklad. Så himla goda. Glasyren görs av mandelsmör, lönnsirap och smält kakaosmör. Kakaosmör doftar och smakar bara för ljuvligt. Om det är någon ingrediens i mina recept som du undrar var du kan köpa, så är svaret i 9 fall av 10 hälsokostbutiken. Jag är en riktig stammis i hälsokostaffären […]
pizza på sötpotatisbotten lättlagad
Pizza på sötpotatisbotten som är kryddad med härlig vitlök och örter. I dag toppar vi pizzan med smakrik kronärtskocka och massor av tomater. Pizzan är helt vegansk samt glutenfri. Kan det bli bättre? Kroppen jublar ju, hör ni inte? Sötpotatisen är mer besläktad med moroten trots sitt namn, och innehåller massa nyttigt betakaroten. När jag […]
gör eget mandelsmör med olika smaker
Gör eget mandelsmör där hemma! Raw mandlesmör har gränslöst många användningsområden, och är både krämigt, gott och nyttigt. De innehåller både vitaminer, mineraler och dessutom proteiner. Vidare innehåller mandlar även en hel del järn, vilket bland annat är extra viktigt för kvinnor att få i sig. När du gör eget mandelsmör, så kommer du förmodligen […]
recept på mozzarellabiffar med mandel
Recept på mozzarellabiffar som är panerade i hackad mandel och smaksatta med härlig rökt paprika. Här pratar vi krispigt utanpå och milt, krämigt inuti. Detta recept på mozzarellabiffar är dessutom helt glutenfritt! Servera dem gärna ihop med potatisgratäng och en god tomatsallad med rödlök, koriander och balsamico. Rör ihop en frisk härlig sås på till […]
veganska chokladmuffins med mandelfyllning
Veganska chokladmuffins med en kärna av söt mandelkräm. Muffinsen är toppad med en mjuk och syrlig frosting gjord på kokosgrädde och hallon. Detta bakverk är helt plantbaserat, alltså veganskt. Inga animaliska produkter i. Men det som jag nästan är mest stolt över, är att mitt extremt kräsna barn tyckte att det var ( jag citerar) […]
- frukost
- ...
sötpotatisbröd med syrligt äpple
Sötpotatisbröd med syrligt äpple och kanel, är ett bröd som har många fina fördelar. Det är väldigt lättbakat, det är helt veganskt. Det är förstås extremt gott!! Mitt sötpotatisbröd med äpple brukar vara väldigt populärt som tilltugg till en god middag, eller så äter jag det som frukostbröd med min morgonsmoothie. Även om det är […]
vegansk poke bowl med broccoli och romkräm
Vegansk poke bowl vankas det hemma hos oss i dag. Härligt krispig broccoli, rödlök och morot inlagd i lime och koriander, ruccola, tomater. Härligt va? Detta är typiska måndagsmat hemma i mitt krypin. Hemma hos mig lagas det mat och äts mest hela tiden. Speciellt på helgerna. Jag brukar försöka starta upp veckorna med extra […]
Nyttig gröt med mango och bipollen
Nyttig gröt med mango och bipollen – söker du frukostinspiration, så levererar jag det här. Den här gröten innehåller naturligt söt och god mango, och är toppad med bipollen. Bipollen är en fantastisk superfruit. Den smakar inte så mycket i sig, vilket gör den lätt-adderad till mycket. Till exempel till en nyttig gröt som den […]
Glass på frusen banan och matcha
Glass på frusen banan och matcha, avocado, vanilj toppad med hampafrön. Vill du äta glass varje dag, så är det inte några problem med det här receptet som både innehåller nyttig matcha och avocado. Vill du veta lite mer vad matcha är ? Matchapulver framställs av ett japanskt te av extremt hög kvalitet. Matcha innehåller […]
frukostsmoothie med sötpotatis och kanel
Frukostsmoothie med sötpotatis och kanel är en smoothie som jag är väldigt förtjust i. I den här smoothien finns en hemlig ingrediens. Det är dock en ingrediens som du inte kommer tro passar i en smoothie. En ingrediens som heller inte är helt jättevanlig i smoothies. Ingrediensen finns ju faktiskt med på bilden, så den […]