En nyttig sallad med smakrik dressing är sommarmat när den är som allra bäst. Det är nästan det enda jag äter när temperaturen går över 30-strecket. Sallad och frukt. Ja det, och så en härligt kall bubbeldryck. Då är lyckan gjord. Jag kräver heller inte så mycket för att känna att livet är gott. Inte […]
sommarsallad
sommarsallad med melon, mynta och pumpakärnor
Åh, som jag älskar en läskande sommarsallad med melon och annan lätt sommarmat. En typisk sommarlunch hos mig består av en skön sallad med till exempel jordgubbar, persika eller någon slags melon. Ja, det – och så nötter också. Melon är ju glass …typ. Nu är jag igång med sommarlöpningen. 5 ,5 km per morgon […]