Vegetariska sallader för hela sommaren. Salladsbonanza

vegetariska sallader

Vegetariska sallader är helt perfekt sommarmat. När värmen är här, blir jag heller inte sugen på så mycket annat än sallad.  Nu är det snart midsommar, och då ville jag bidra till massa inspiration. Jag har samlat mina snaskigaste salladsrecept, och hoppas att ni ska hitta några godingar. En läcker sallad är ett måste, men […]

Rostade grönsaker i ugn med gräslökssås och nötter

ugnsrostade grönsaker

Rostade grönsaker i ugn är alltid rätt. Passar smakmässigt till det mesta och ser vackert ut. Jag brukar sedan arbeta med olika goda toppings och såser för att förgylla det annars lite slätstrukna tillbehöret.  Ett tips är att testa denna goda gräslöksdressing på. Normalt brukar jag nöja mig med den olivolja som ringlas över, men […]

Vattenmelon och Kokosjuice för din hälsa

Vattenmelon och kokosjuice är rik på både A och C-vitaminer. B6, kalium, Magnesium samt en kraftfull antioxidant. Kokosvatten är extremt återfuktande. Denna drink är alltså en så kallad hälsobomb. Titta sedan på färgen. Denna Vattenmelon och kokosjuice är extremt somrig, men vitaminerna vill man ju helst ha hela året. Jag kan få cravings efter just […]