spara matpengar – tips i inflationstider

spara matpengar

Spara matpengar i inflationstider heter dagens inlägg. Jag har inte varit så aktiv med inlägg här på bloggen. det är fullt upp med jobb och annat. Det är mycket lättare att underhålla en blogg som handlar om vardagen eller aktuella ämnen. Men nu har jag just en matblogg, och då blir det i vissa perioder […]

trattkantareller, receptfavoriter och höstig skog

trattkantarell

Trattkantareller går det att laga mycket gott med. Vi var och hälsade på min kära syster ute på landet i helgen och hittade verkligen en riktig svamp-skatt-gömma. Det var ungefär som en bra blåbärsplockning. Trattkantarellerna fanns överallt.  Vi plockade 5 kg innan vi insåg att korgen inte höll för mer. Såg nyss att de sålde […]

Läcker sommarmat, njut under hela sommaren

Läcker sommarmat är en stor del av njutningen under hela ledigheten. Det finns inget bättre än att gå in i ”semestermodet”. När jag blir riktigt avslappnad under längre ledigeter, försvinner känslan av tid och rum. Jag bara flyter med i dagarnas rytm och känslan av stress smälter sakta bort.  Du vet väl att du kan […]

Vegetariska sallader för hela sommaren. Salladsbonanza

vegetariska sallader

Vegetariska sallader är helt perfekt sommarmat. När värmen är här, blir jag heller inte sugen på så mycket annat än sallad.  Nu är det snart midsommar, och då ville jag bidra till massa inspiration. Jag har samlat mina snaskigaste salladsrecept, och hoppas att ni ska hitta några godingar. En läcker sallad är ett måste, men […]

godaste chiapuddingen med kokos och hallon

god chiapudding

Den godaste chiapuddingen i eget tycke. Älskar kokos, så att göra den helt i kokos är en hit. Här använder vi både kokosmjölk, men även kokosvatten, för att få en riktigt bra konsistens.  Hallonen ger både den färg och energi som behövs här och nu när våren tar små försiktiga steg in i våra liv. […]

sushirecept på annat vis med tre ingredienser

sushirecept

Detta sushirecept är helt klart annorlunda men roligt.  Det är en sushi inspirerad efterrätt.  Att använda banan och choklad gör sushireceptet till en riktigt gottig efterrätt. Ibland på fredgar gör jag detta till min son som mellanmål innan hans basketträning. Han sa ”usch” när jag berättade att det var banansushi på gång, men ändrade sig […]