Veganskt julgodis med ljuvlig kexchoklad

veganskt julgodis

Veganskt julgodis och ljuvligt gott vegogodis finns det gott om. Det gäller bara att hitta inspiration och använda sin fantasi. När det gäller att göra eget veganskt godis så är det här min favorit. Helt klart. Jättemysigt pyssel med familjen blir det också. Vi bakade pepparkakor (för vilken gång i ordningen 2018 minns jag inte) […]

godaste frukosten med avocadosmör och krasse

godaste frukosten

Godaste frukosten just nu om ni frågar mig. Godast och grönast. Avocadosmör, gurka och krasse ihop med grovt knäckebröd blir både mättande och en vacker syn. Det här knaprade jag på hela förra helgen. Jag kan även tillägga att den är väldigt mättande. Jag älskar verkligen frukostar, och skulle kunna starta ett dedikerat Instagramkonto bara […]

vegetarisk cannelloni med kronärtskockor

vegetarisk cannelloni

Vegetarisk cannelloni fylld med en härlig röra på pesto och kronärtskockor utgör en utsökt middag. Den är snabblagad, och förtjänar absolut sin plats i vardagen. 10 minuter tillagningstid och sedan in i ugnen.  På tal om vardag, så kommer jag att fly vardagen ett tag nu. Jag ska ha semester och lyxa lite. Bland annat […]

hälsoshot med ingefära och äpple

hälsoshot

Hälsoshot med ingefära och äpple. Förkylningstideran är här, och kanske är det placebo, men jag håller mig frisk med hjälp av nyttig mat och denna härliga hälsoshot. Ingefära och äpple är som gjorda för varandra. Äpplet ger sötma till den starka ingefäran. Det här receptet är en så kallad favorit i repris. Men på hösten […]

chokladpudding på svarta bönor och banan

chokladpudding på svarta bönor

Chokladpudding på svarta bönor och banan – en riktigt krämig och nyttig variant på chokladpudding. Njut av snask som är både glutenfri och vegansk. Gör dubbel sats vet jag! Som jag älskar när jag lyckas att kombinera gott och nyttigt. Den här cholkadpudding på svarta bönor blir sådär härligt chokladig. Ni som gillar mörk choklad […]

god potatissoppa med purjo och persilja

potatissoppa med purolök

God potatissoppa med purjo och persilja är en rykande vardagsfavorit. Något som hela familjen uppskattar. Soppan mixas slät och blir len och smakrik. Gör en stor omgång med god potatissoppa, så räcker det till matlådan också. Soppan servers med färsk persilja och vitlöksbakade champinjoner.  Grytornas och de rykande heta soppornas tid äro här. Har du […]

öppen lasagne med kantareller och grönkål

öppen lasagne med kantareller

Öppen lasagne med kantareller, grön eller svartkål och massor av valnötter. Verkligen en rätt som passar både vardag och fest. Vacker och extremt god är den här pastarätten. Jag älskar den. Lite sloppy fast det blir vackert liksom. Denna gång använde jag faktiskt svartkål, men grönkål passar precis lika bra till detta recept på öppen […]