Vegansk kålpudding har blivit en riktig storfavorit hemma hos oss. Ogillar du kål ? Hatar du pudding ? Det spelar ingen roll, denna veganska variant av kålpudding älskar alla. Vad är hemligheten ? Jo, jag tror att det har att göra med att vitkålen blir så mjukbakad att den smälter i munnen. Det kan också […]
vegansk gratäng
vegansk gratäng med gnocchi och rostad lök
En vegansk gratäng, fylld med gnocchi, broccoli och blomkål. Vegansk ost finns det (tack och lov) gott om numer – så toppar du härligheten med rostad lök innan servering. Mättande, krämigt och gott vill jag lova! Maj är en krävande period, inte sant? Det är nu alla aktiviteter ska rivas av. Det är årlig konsert […]
vegansk fiskgratäng med tofu
Vegansk fiskgratäng med tofu, fänkål, kronärtskocka och purjolök. En riktig vegan-hit! Detta recept publiceras i samarbete med WoDEF dagen och kampanjen ”Another perspective on fishes” Receptet på den här fiskgratängen är helt ljuvlig och mina vanligtvis köttätande lunchgäster tyckte att den var helt himmelsk. Vilken tur då, att jag har en blogg där jag delar […]