Rödbetshummus som tillbehör är läcker både att äta och att titta på. Passar grymt bra till grillat, som röra till salladen eller varför inte som pålägg på mackan, eller som en liten förrätt? Denna rosaröda hummus är också en riktig favorit i wraps. Du använder den som sås helt enkelt. Lät den blanda sig med salladen och din fyllning i wrapen. Ta med den i picknick korgen till stranden!
Lägg sedan till att den är fullproppad med nyttigheter. Rödbetan sägs ha massor av hälsofrämjande effekter och innehåller antioxidanter. Kikärtorna ger dig som vegan ett bra innehåll av proteiner och annat nyttigt.
Denna härliga rödbetshummus, kan du servera som tillbehör till nästan all sommarmat. Hett, hett , hett tips till dig från mig till sommaren 2018.
Den här lilla sidorätten kommer jag att be att få laga till människor jag besöker i sommar.
Glöm inte att gilla Vegohimlen på Facebook och på Instagram! Vi ses där!!
Recept på sommarens bästa tillbehör:
1 paket kikärtor eller motsvarande blötlagda.
2 vitlöksklyftor (pressa dem först)
3 kokta rödbetor
1 tsk spiskummin
1 msk tahini
1 citron ( saften)
svartpeppar och salt
1 tsk Agavesirap eller honung
Så här fixar du rödbetshummus som tillbehör:
- Häll av kikärtor ordentligt
- Koka och skala rödbetorna och dela i mindre delar.
- Mixa kikärtor med rödbetor och resten av ingredienserna utom citron och kryddor
- Smaka av med kryddor
Det finns så många sommarfavoriter nu som jag är sugen på att laga. Sen har jag även ett lager av nya recept som vill komma fram. Jag ser mest att det saknas tid. Jag får sätta mig ned och göra en prioriteringslista.
Vill ni ha fler härliga tips på tillbehör och röror, spana in hela kategorin här på Vegohimlen!
Kanske du även vill ha mer inspo på förrätter och plockmat?
Ta hand om varandra där ute!
/Vegohimlen