Plockmat eller förrätt kanske? Avocado är så gott. En riktigt krämig och mogen Avocado är ett litet himmelrike i sig.
De här smörgåsarna är perfekta som frukost eller plockmat. En ljuvlig start på dagen.
I receptet nedan har jag blandat tre av mina gröna favoriter och lagt på fullkornsbröd.
Avocado fungerar här som bas.
❤Glöm inte att Gilla Vegohimlen på Facebook – där du får alla våra recept direkt i ditt flöde, och på Instagram – där jag lägger ut lite roliga bilder och en del recept som inte finns här eller på Facebook!
Hoppas vi ses där!❤
Tips på jättegott veganskt bröd med morot, kanel och sötpotatis finns här
Detta behöver du till lite enkel plockmat:
1 Avocado
1/2 dl gröna oliver urkärnade
1 dl finhackad färsk Spenat.
Några pumpakärnor och några Solroskärnor till topping.
Blanda ihop Avocado med resten av ingredienserna. Smaka av med Örtsalt. Lägg röran på fullkornssmörgåsen och skär upp i fler delar. Dekorera med frön och ät som frukost eller plockmat.!
Så gott och så vackert/ Vegohimlen