Vattenmelon och kokosjuice är rik på både A och C-vitaminer. B6, kalium, Magnesium samt en kraftfull antioxidant. Kokosvatten är extremt återfuktande. Denna drink är alltså en så kallad hälsobomb. Titta sedan på färgen. Denna Vattenmelon och kokosjuice är extremt somrig, men vitaminerna vill man ju helst ha hela året. Jag kan få cravings efter just den här juicen. Ganska ofta till och med. Lägger du en i frysen i 2 timmar, blir den som en härlig sorbet.
Räcker till 4 glas vattenmelon och kokosjuice:
1/2 del av 1/4 del vattenmelon.
4 dl Kokosvatten ( 100% ej från koncentrat )
Eventuellt en skvätt pressad lime
Ner i mixern och kör. Servera Vattenmelon och kokosjuicen direkt eller kyl först.
Du vet väl att Vegohimlen finns att gilla både på Facebook och att följe @vegohimlens på instagram ?
