Vegansk röra med valnötter – Mhamara är en av de rätter jag brukar välja när jag äter libanesisk mat. Denna veganska röra med valnötter är verkligen en riktig favorit. Länge har jag försökt och försökt hemma efter olika recept som jag hittat, men inte lyckats få till det så som jag vill att det ska smaka.
Libanesisk mat måste förresten vara den perfekta kompromissen om man är en vegetarian och en köttätare som ska ut och äta ihop. Finns verkligen riktigt mycket gott till båda två.
De flesta röror har jag kunnat fixa själv, så att de blir riktigt fina och goda. Men den röra som kallas Mhamara, och som innehåller valnötter och Ajvar har jag inte lyckats få till. Tills i dag då.
Jag är så glad!!
Vill du följa mig och mina matbestyr på sociala medier, så finns jag på Facebook och på Instagram @vegohimlens
Mitt recept på vegansk röra med valnötter
2 dl Ajvar ( gärna med lite klös i )
1/2 dl tomatpuré
1 tsk finriven eller mosad vitlök
i tesked vegetabilisk olja
1 dl valnötter
Blanda ihop allt utom valnötterna. Krossa dem och blanda i dem sist. Toppa med lite olja och Agavesirap.
Vill du ha fler tips på Vegansk mat, så har du det här!
Ha en fin dag!