Vegetarisk lättlagad festmat till nyår? Om du gillar när maten är festlig men ändå är ganska lättlagad, så kommer här lite tips till dig. Välj bland vegetarisk förrätter, huvudrätter och efterrätter som jag tycker är lite extra festliga.
Det finns även veganska recept bland dessa länkar. De står i så fall i länktexten. Ett tips är att välja fler rätter och duka upp en vegetarisk tapas buffé. Alltid lika uppskattat för gästerna.
Följ mig gärna på Facebook och på Instagram @vegohimlens
Tips på vegetarisk lättlagad festmat:
Förrätter
vitlöksstekt aubergine med härlig topping på pinje och koriander
Härligt ostig varm dipp med spenat, kronärtskocka och vitlök
Superläckra små smördegspajer med ljuvligt god fyllning. Helt veganska dessutom.
Huvudrätter
Härlig tapas på sötpotatis med smaskig topping
Fylld paprika med vitlöks och parmesangratinerad majs
Vitlöksbakade morötter med parmesan
Bakad potatis med härlig vegetarisk skagenröra
Lyxig butternutpure med macarpone och cashewnötter
Efterrätter
Saftig Zucchinikaka med kardemumma och kokosfrosting
Härligt krämig vegansk glass med hallon och kanel.
Himmelsk vegansk chokladglass med nötter och kokos
Vegansk chokladmousse med magisk smak av kakao och avocado
Fyllda dadlar med choklad och jordnötssmör
Kladdig och härlig choklad och mintkaka med solrosfrön
Mjuk och drömmig Bönbrownie med smörigt fudgetäcke
Det finns så mycket olika festliga recept som jag skulle vilja dela med mig av nu, men det får bli på agendan för nästa år helt enkelt. Jag har en lång lista med recept som jag ska laga under härliga 2018. Kan vi inte enas om att det blir ett riktigt härligt mat-år?
Hoppas att ni fick lite inspiration / Vegohimlen