Godaste mellanmålet med endast två ingredienser

Det godaste mellanmålet just nu. I sin allra enklaste form krävs endast två ingredienser. Jag ska dock tipsa om lite goda smaksättningar som kanske kan få igång din egen fantasi.

Det bästa med det här mellanmålet är att det är helt utan tillsatt socker. Känns fräscht att det är supergott men även nyttigt. Bra energi helt enkelt. Vi har kört detta mellanmål nu under sportlovet. Ni som är föräldrar vet ju att man helst inte ger barnen socker till mellis.

Det näst bästa med de här mellanmålsbollarna, är att de även passar perfekt till frukost.

Bananer är den allra viktigaste ingrediensen i mitt kök. Bananer är magiska. Jag använder bananer varje morgon i smoothien ihop med olika smaksättare. Jag bakar med banan, som tex i detta recept. Bananen ger en helt fantastisk konsistens och är en perfekt ersättare till socker. Speciellt bananer som blivit mogna.

Bananen är alltså huvudingrediens även i det godaste mellanmålet som jag nu ska presentera. Yes, det ska vara bananer som håller på att bli lite äldre. Kasta aldrig bruna bananer alltså. 

Ett annat stort plus med dessa ”mellanmålsbollar” är att de håller ihop så fantastiskt bra. Det gör det möjligt att faktiskt lägga dem i en påse och ta med ut. Alltså inget kladd. Stoooort plus.

Du vet väl att du kan följa Vegohimlen både på Instagram och på Facebook?

Godaste mellanmålet (mellanmålsbollar) – du behöver

(6-8 st beroende på storlek)

Grundrecept

3 st mogna bananer

3 dl valfri musli

Smaksättning 1

1 msk jordnötssmör

1/2 dl lätt krossade jordnötter

Smaksättning 2

Mörk choklad i mindre bitar

1/2 dl kokosflingor

Smaksättning 3 (min favorit, jag kombinerar även gärna smaksättning 2 och 3)

1 näve torkade blåbär eller russin

1 näve lätt krossade valnötter

1 krm kardemumma

Så här gör du mellanmålsbollar- steg för steg:

1. Sätt ugnen på 175 grader
2. Mosa bananerna i en skål med tex en gaffel
3. Tillsätt musli
4. Tillsätt eventuell smaksättning
5. Rör om ordentligt.
6. Kicka ut bollar på en bakplåtspapperklädd plåt.
7. Grädda i ugnen i ca 10-12 minuter. Gör du lite större bollar, kan mer tid krävas.

Tyckte du om mitt recept på det godaste mellanmålet ? Då har du mer liknande inspiration här.