Frukostsmoothie med sötpotatis och kanel är en smoothie som jag är väldigt förtjust i. I den här smoothien finns en hemlig ingrediens. Det är dock en ingrediens som du inte kommer tro passar i en smoothie. En ingrediens som heller inte är helt jättevanlig i smoothies. Ingrediensen finns ju faktiskt med på bilden, så den var visst inte så hemlig ändå.
Det handlar om frusen blomkål. Ni kanske inte tror mig fören ni själva testat. Men blomkålen ger smoothien en riktigt krämig, söt och fyllig konsistens.
Jag tycker att den här frukostsmoothien med sötpotatis är ett helt underbart sätt att starta dagen. den är matig nog att fungera även som lunch och dessutom proppad med nyttigheter.
Är du en person som är nyfiken och intresserad av recept som kombinerar nyttigt med gott så kika gärna in min kategori för raw food recept, där du kan hitta en hel del nyttigt godis bland annat. Är du en smoothieälskare så har du det här.
Du vet väl att du kan följa mina äventyr i köket både på Facebook och på Instagram ?
Detta behöver du för denna krämiga frukostsmoothie med sötpotatis och kanel:
Räcker till 2 personer
Två hackade och frusna bananer
2 dl sötpotatispuré ( kokad och mosad sötpotatis) En mellanstor sötpotatis räcker långt
1,5 fl fryst blomkål
ca 5 dl valfri nötmjölk eller den mjölk du dricker. Jag älskar mandelmjölk i smoothies.
2 st mjuka härliga dadler, jag älskar Medjool dadlar
1 matsked nötsmör, jag brukar köra jordnötssmör, men mandel är perfekt.
En tesked kanel.
Så här gör du min härliga frukostsmoothie med sötpotatis:
lägg banan i en mixer, häll på lite nötmjölk för att det ska börja hända något.
Lägg i puré, och resten av ingredienserna. Fyll på med mjölk efter behov.
Reglera tjocklek på din sötpotatis smoothie med mjölken.
Häll upp i två glas och avnjut.
Ljuvlig frukostsmoothie med sötpotatis och kanel!
Gillar du vegetarisk och plantbaserad mat, så är du hjärtligt välkommen att spana in mina två kategorier vegetarisk mat och vegansk mat.
Ha en fin dag / Kamilla på Vegohimlen