Så här gör du Schackrutor på bovetemjöj

så här gör du schackrutor

Så här gör du schackrutor – en enkel guide över hur du enkelt gör fina och något nyttigare schackrutor.En riktigt lyckad bakning av schackrutor blev det för mig i går.

Schackrutor – denna gigant bland småkakor, här bakade på Bovetemjöl och Kokossocker. Bovetemjöl är Glutenfritt och hjälper till att minska högt blodtryck och balansera kolesterolnivån i kroppen. Dessutom rikt på vitamin B och mineraler. Perfekt att byta ut Vetemjölet mot Bovetemjöl i bakning.

Kokossocker ger en lite kola-aktig smak och färg som passar bra i Schackrutor. Ni bara måste testa att baka dessa goda småkakor. Schackrutorna blev mycket populära bland både stora och små vill jag tillägga.

Vegohimlen finns både på Instgram och Facebook, följ mig gärna där.

så här gör du schackrutor

Så här gör du schackrutor, steg för steg.

För cirka 10-15 Schackrutor behöver du:
Sätt ugnen på 200 grader.

Huvud deg

100 gram Smör eller Ghee
1/2 dl Kokossocker
2 1/2 dl Bovetemjöl ( 2 1/2 dl motsvarar 150 g – bra att veta)

Skapa två degar av huvuddegen

Baka ihop huvuddegen och dela i två delar.
– Den ena delen blandar du med 3 teskedar Vaniljsocker.
– Den andra delen blandar du med 1 matsked kakaopulver

 

Forma rullar och sätt ihop enligt bilden nedan ungefär. Är det för mjukt och svårjobbat, in i frysen i 20 minuter så blir det lättare sedan. Visst ser man att det är Schackrutor på gång ? ❤

 

 

 

så här gör du schackrutor
Allt klart för att Skära upp Schackrutor!

 När rullen är stabil, skär upp ( 1/2 cm tjocka) kakor som sedan blir vackra Schackrutor efter ca 10-12 minuter i ugnen på 200 grader.

så här gör du schackrutor
Vackra blivande Schackrutor

 

så här gör du schackrutor
Mina Schackrutor ser extremt tjocka ut på bild här.
så här gör du schackrutor
Dessa Schackrutor får en kolafärgad och en kakaofärgad del

 

så här gör du schackrutor

Schackrutor bakade på Bovetemjöl och Kokossocker serverade med krossade Cashewnötter

Här finner du fler recept på sötsaker!

Hoppas ni testar att baka Vegohimlens Schackrutor!! Lycka till nu / Vegohimlen.

Lämna ett svar