Kladdkaka med mint är en kladdkaka som är presenterad i en av sina allra bästa kostymer. Gillar ni mint och choklad, så är denna kladdkaka med mint värd att testa. Har ni inte tidigare bakat med kladdkaka med Solroskärnor, så testa snarast! det är en riktig hit. Solroskärnor innehåller en hel del mineraler och Omega 6.
Jag bakade denna Kladdkaka med mint i förrgår, den fanns inte kvar hemma hos oss i många timmar.
Ni finns även @vegohimlen på instagram
Så här gör du kladdkaka med mint:
Sätt ugnen på 200 grader.
Smöra och bröa en springform med löstagbara kanter
Vispa ihop
2 1/2 dl Strösocker eller byt en del mot Kokossocker.
2 ägg.
Blanda i:
1 dl mjöl
1 tesked vaniljsocker
3 matskedar kakao
1 kryddmått salt
1/2 dl Solroskärnor
Smält:
100 gram smör och
100 gram Mintchoklad och blanda i. Rör ihop till en fin smet.
Häll ned smeten till din Kladdkaka i formen, SKJUTS in i ugnen på ca 15 minuter.
Hyvla lite Mintchoklad på den avsvalnade om du har över, jag dekorerade även min Kladdkaka med Myntablad.
Servera med Vaniljsås, glass eller lättvispad grädde.
Vill du ha fler tips på härliga sötsaker, klicka här
SÅ GOTT / Vegohimlen