Pizza på sötpotatisbotten som är kryddad med härlig vitlök och örter. I dag toppar vi pizzan med smakrik kronärtskocka och massor av tomater. Pizzan är helt vegansk samt glutenfri. Kan det bli bättre? Kroppen jublar ju, hör ni inte? Sötpotatisen är mer besläktad med moroten trots sitt namn, och innehåller massa nyttigt betakaroten. När jag […]
sötpotatis
- frukost
- ...
sötpotatisbröd med syrligt äpple
Sötpotatisbröd med syrligt äpple och kanel, är ett bröd som har många fina fördelar. Det är väldigt lättbakat, det är helt veganskt. Det är förstås extremt gott!! Mitt sötpotatisbröd med äpple brukar vara väldigt populärt som tilltugg till en god middag, eller så äter jag det som frukostbröd med min morgonsmoothie. Även om det är […]
frukostsmoothie med sötpotatis och kanel
Frukostsmoothie med sötpotatis och kanel är en smoothie som jag är väldigt förtjust i. I den här smoothien finns en hemlig ingrediens. Det är dock en ingrediens som du inte kommer tro passar i en smoothie. En ingrediens som heller inte är helt jättevanlig i smoothies. Ingrediensen finns ju faktiskt med på bilden, så den […]
lyxig vegetarisk förrätt – två varianter
Lyxig vegetarisk förrätt. Färgsprakande och välsmakande. Krämig getost går så fint ihop med smaken av päron och tomat. Här jobbar jag med två olika varianter just eftersom jag är ute efter den där festliga, glada och lyxiga känslan. Finmiddag möter party, exakt där vill jag vara med den här härliga förrätten. Hoppas att ni gillar […]
- frukost
- ...
Veganskt bröd med morot och sötpotatis
Veganskt bröd med morot, sötpotatis och kanel, är gjort av bland annat sötpotatispuré, som du med fördel förbereder lite i förväg. Det här sötpotatisbrödet är helt Veganskt, vilket i sig känns underbart. Älskar mat som är plant-baserat, även om jag absolut inte är Vegan (ännu). Men för mig finns det en utmaning i att laga […]
Sötpotatis gjorda som tapas med härlig topping
Sötpotatis var det här! Sötpotatis är inte bara god som den är. Nej, den är helt magisk som minipizza med lite god topping på. De är perfekt som liten förrätt eller som en av fler rätter i en tapas – buffét. Dom blir så fina i halvmåne-formationer tycker jag. Visst är det intressant det där […]
Sötpotatissoppa med lime och majs
Sötpotatissoppa med lime och majs får en extremt god smak. Smakerna gifter sig verkligen i den här rätten. Speciellt när du toppar med lite honung/agave och havre fraiche. Vegetarisk Sötpotatissoppa är en god och mättande soppa som jag gillar att kombinera med Majs och Lime. Denna Sötpotatissoppa är lättlagad. Du vet väl att vegohimlen finns […]