mandlar och dadlar i smoothie med maca

mandlar och dadlar smoothie

Mandlar och dadlar är magiska ingredienser i båda matlagning och bakning. Dadlarna ger en naturlig sötma, medans mandlarna får helt nya användningsområden när de först läggs i blöt över natten. Resultatet blir en lättmixad konsistens, som du kan få väldigt krämig. På så sätt kan kroppen också tillgodogöra sig alla beståndsdelarna.. Maca är en rotfruktsliknande […]

smoothie utan yoghurt med kiwi och spenat

smoothie utan youghurt

Vill du fixa en smoothie utan yoghurt, men ändå behålla samma fluffiga konsistens ? Byt då ut yoghurten mot soygurt som är en soyabaserad yogurtliknande dryck. Då blir din smoothie lika god och fluffig, men också vegansk och mejerifri. Super.  En annan variant är att använda fruktjuice eller kokosdryck som vätska när du mixar. Här […]

mangosmoothie med kokosvatten och banan

mangosmoothie

Mangosmoothie gjord på banan, kokosvatten, ingefära och maca har varit min frukost under januari. Underbar, fräsch, tropisk och guldig. Jag får riktigt mycket härlig energi av den. Oftast använder jag kokosvatten, eller kokosdryck som den så ofta kallas i butik. I bland har jag haft min hemgjorda kefir eller havredryck med chokladsmak om jag vill […]

hälsoshot med ingefära och äpple

hälsoshot

Hälsoshot med ingefära och äpple. Förkylningstideran är här, och kanske är det placebo, men jag håller mig frisk med hjälp av nyttig mat och denna härliga hälsoshot. Ingefära och äpple är som gjorda för varandra. Äpplet ger sötma till den starka ingefäran. Det här receptet är en så kallad favorit i repris. Men på hösten […]

indisk mango lassi med kardemumma och vanilj

indisk mango lassi

Indisk mango lassi med härlig kardemumma och vanilj. Mango är för mig en riktig sommarsmak även om just mango tyvärr inte växer i Sverige. Jag älskar det indiska köket, och så även Indisk mango lassi. Jag gillar att mixa indisk mango lassi med frusen mango, då blir drycken kall direkt. Men vill du jobba med […]

enkel äppeljuice med färsk ingefära

enkel äppeljuice

Enkel äppeljuice med ingefära och lite jordgubbar, ett fantastiskt exempel på att det är det enkla som är det goda. Jag fullkomligen älskar ingefära, men för dig som kanske inte har en ingefära obsession, så går det naturligtvis bra att skippa, eller ta lite mindre av den. Men en enkel äppeljuice om dagen gör definitivt […]

alkoholfri drink med melon och mynta

alkoholfri drink med melon

Alkoholfri drink med melon och mynta. Sommardrinkarnas sommardrink. Den här godingen är gjord på grön honungsmelon och lime. Jag har otroliga cravings på grön honungsmelon just nu och har alltid en kall kanna med den här härliga sommardrycken i mitt kylskåp. Jag tar förresten tillbaka det jag skrev för någon dag sedan. Jag saknar visst […]

nyttig morgonsmoothie med rabarber

nyttig morgonsmoothie

Nyttig morgonsmoothie med rabarber, banan och kardemumma. Bara färgen får mig att vilja göra den om och om igen. Dessutom är rabarber en typ av ”ogräs” i många trädgårdar, så även i min. Då brukar jag göra en jättegod rabarberkompott som jag sedan sparar i en stor glasburk och använder till diverse efterrätter, smoothies och […]