Att baka växtbaserat godis är inte alls svårare, och tron på att det inte skulle vara minst lika gott är något som jag tycker att alla bör utmana genom att testa. Perfekta film eller seriesnasket ju!
Dessa krispiga, veganska snickersrutor är krispiga, salta, söta, och sjukt goda. Framföra allt – lättlagade som tusan.
Mina recept är oftast ”vegan first” men det går alltid att laga / baka som du vill. Du använder de ingredienser som passar dig och din kropp allra bäst.
Jag älskar serier, speciellt på sommaren. När jag har varit ute och badat en hel dag, så är det så skönt att krypa ned i soffan framför en försiktigt sprakande brasa, eller tända ljus och kolla lite film eller serier.
Just nu tittar vi på en serie som heter ”Mr Mercedes”. Anledningen till att jag valde den, är att jag älskar nästan allt som Stephen King har skrivit, eller ännu bättre – regisserat. Överlag är jag en fan av psykologiska thillers. Jag är inne på säsong 2, och är inte besviken. Har ni fler tips i samma genre, så tipsa mig väldigt gärna.
Hoppas att ni hinner med att koppla av med lite film under sommaren. Det ger väldigt mycket avkoppling tycker jag.
Du vet väl att du kan följa Vegohimlen både på Instagram och på Facebook? Hoppas vi ses där.
Snickersrutor – växtbasert godis – du behöver
1 burk jordnötssnör ( eller 3 dl eget om du gör det själv).
1 näve krossade, salta jordnötter
2 dl ljus sirap ( jag använde lönnsirap)
1 liter (10 dl) corn flakes
200g mörk vegansk choklad
100 g ljusare vegansk choklad om du hittar, byt annars ut mot mörk
Snickersrutor – steg för steg:
- Smält jordnötssmöret och sirap på låg temp. Får ej börja koka.
- Blanda i corn flakes och jordnötter.
- Tryck ned smeten i en form. Brownieform eller liknande. Ställ in i kylen.
- Smält chokladen så länge.
- Häll på chokladen, och ställ tillbaka i kylen tills den stelnat.
- Skär upp i rutor
Tyckte du om mitt recept på härligt växtbaserat godis ? Här kommer mer inspo!
Veganska hallongrottor med vanilj
Nötkakor med choklad – veganska
Vegokakor med hampa och ingefära
Allt gott till er / K