veganpasta med vitlök och ärtor

veganpasta

Veganpasta blev rätten som kickade igång 2019. Gissar att pizza är det vanligaste matintaget den här dagen på året. Eftersom jag endast dricker fruktdrinkar och andra härliga alkoholfria alternativ, så blir jag inte heller bakis, bara trött. Jag har länge tyckt att alkohol är ofräscht, så till slut ebbade mitt alkoholintag bara ut. Helt naturligt. […]

Veganskt julgodis med ljuvlig kexchoklad

veganskt julgodis

Veganskt julgodis och ljuvligt gott vegogodis finns det gott om. Det gäller bara att hitta inspiration och använda sin fantasi. När det gäller att göra eget veganskt godis så är det här min favorit. Helt klart. Jättemysigt pyssel med familjen blir det också. Vi bakade pepparkakor (för vilken gång i ordningen 2018 minns jag inte) […]

krämig sallad med risoni och hummus

krämig sallad

Krämig sallad med hummus och risoni är supergott, nyttigt och lättlagat. Riktigt bra lunchfavorit. Perfekt ven för matlådan. Mättande och full med nyttigheter. Risoni är en slags pasta som är formad som små riskorn. Jag älskar risoni. Jag älskar även hummus för den delen. Dessa båda ingredienser är grunden till en krämig sallad som jag […]

kladdiga brownies med choklad och jordnötssmör

kladdiga brownies med choklad

Kladdiga brownies med choklad, banan, jordnötssmör är helt veganska, underbart krämiga och ljuvliga. Perfekta att baka till kvällsmyset. Det här receptet på kladdiga brownies med choklad och jordnötssmör blev jag inspirerad till, av ett recept som jag såg i @vegomagasinet men det blev några små ändringar. Nu är det snart dags för oss att lämna […]

vegansk vardagsmat för alla i familjen

vegansk vardagsmat

Vegansk vardagsmat när den är som enklast och mest uppskattad. Det går fort, man blir mätt och hela famljen äter. Gör zucchinibitarna hyfsat stora så går de lätt att plocka bort om du, liksom jag skulle råka ha en sann grönsaksvägrare i din barnaskara. Allt i en panna – bara sådär! Vegansk vardagsmat är guld […]