godaste gröten gjord på jordgubbar och banan

godaste gröten i världen

Här har du den godaste gröten. Tar 1 minut att röra ihop och den är krämig och ljuvlig. Passar som frukost eller lätt lunch eller mellanmål. Du kan variera med olika bär och smaker. Glutenfri, raw, vegansk och allt du kan önska. Ljuvlig smak och konsistens. Älskar !! Det bästa med att komma hem från […]

växtbaserat godis – snickersrutor med choklad

växtbaserat godis

Att baka växtbaserat godis är inte alls svårare, och tron på att det inte skulle vara minst lika gott är något som jag tycker att alla bör utmana genom att testa. Perfekta film eller seriesnasket ju! Dessa krispiga, veganska snickersrutor är krispiga, salta, söta, och sjukt goda. Framföra allt – lättlagade som tusan. Mina recept […]

vegansk smoothie med magisk smak av pekannötspaj

vegansk smoothie

Vegansk smoothie och sommar. På sommaren är smoothies en naturlig del av mitt energiintag. Gärna då gjord på massa färsk frukt. Men nyligen testade jag en nötig och helt ljuvlig smoothie som både är nyttig och smakar efterrätt. Den måste även ni testa. Vilken är då den stora skillnaden mellan en vegansk smoothie och en […]

godaste veganska salladen med ljuvlig sesamdressing

godaste veganska salladen 1

Den godaste veganska salladen just nu. Krispig, krämig, nyttig. Med en dressing som är helt ljuvlig om du uppskattar det asiatiska köket. Att servera en sallad som är grön och skön mitt i sommaren är verkligen en stämningshöjare.  Krispig broccoli har en förmåga att suga upp dressig med lite tunnare konsisten, och det passar alldeles […]

nyttig sallad med bladpersilja och tomater

nyttig sallad

En nyttig sallad med smakrik dressing är sommarmat när den är som allra bäst. Det är nästan det enda jag äter när temperaturen går över 30-strecket. Sallad och frukt. Ja det, och så en härligt kall bubbeldryck. Då är lyckan gjord. Jag kräver heller inte så mycket för att känna att livet är gott. Inte […]

växtbaserad potatissallad med avocado och grönkål

växtbaserad potatissallad

Växtbaserad potatissallad med avocado, kapris och massa annat smaskigt. Den här bjöd jag bland annat på under självaste midsommarafton. Växtbaserat är kung! Men vad innebär det egentligen ? Jo, att du äter mat endast från växtriket. Alltså inga produkter som kommer från djur över huvud taget. Jag kan säga att det var svårt för fem […]

rostad sötpotatis som toast med olika pålägg

rostad sötpotatis

Rostad sötpotatis – den perfekta och snabbfixade brunchen / frukosten. Du kan variera pålägg efter tycke och smak, men jag kommer att presentera mina tre absoluta favoriter. Riktig regnbågsmat. Hur får ni i er probiotika ? Jag gör egen kefir och äter väldigt mycket kimchi och andra syrade grönsaker. Jag dricker även kombucha ibland. Då […]

bästa vårrullarna med tofu och grönsaker

bästa vårrullarna

Bästa vårrullarna jag någonsin gjort. Det tar sin lilla tid eftersom det är en del  pyssel med monteringen. Ett hett tips är att äta dem som asiatiska tacos, alltså att allt står framme på bordet, och att var och en rullar sin egen rulle och äter.  Jag förberedde dock allt själv och bjöd min familj […]