kladdiga brownies med choklad och jordnötssmör

kladdiga brownies med choklad

Kladdiga brownies med choklad, banan, jordnötssmör är helt veganska, underbart krämiga och ljuvliga. Perfekta att baka till kvällsmyset. Det här receptet på kladdiga brownies med choklad och jordnötssmör blev jag inspirerad till, av ett recept som jag såg i @vegomagasinet men det blev några små ändringar.

Nu är det snart dags för oss att lämna ön (öjn) och återvända till Stockholm för den här gången. I går lämnade vi tillbaka vår skock med höns som bott på gården under alla sommarveckor. Mer om detta lite längre ned i inlägget!

Du vet väl att du kan följa och gilla VegohimlenFacebook och Instagram för ännu mer inspiration?

 

kladdiga brownies med choklad

Kladdiga Brownies med choklad, banan och jordnötssmör är helt amazing!

 

Ja, det är fortfarande osminkat och okammat som gäller för mig. Så länge det bara går. När det är dags för kontoret igen, så kommer jag att börja sminka mig, inte innan dess. Älskar det naturliga, kanske någon som känner igen sig i det?

I går skulle vi lämna tillbaka hönsen som sagt. Egentligen ska man alltid hantera höns på kvällen, då är de lugna och deras syn är om möjligt ännu sämre än normalt. Men tyvärr fanns ingen möjlighet denna gång och vi blev tvungna att lämna dem på morgonen.. worst case scenario..

Alltså – att säga att det var en cirkus vore en ren underdrift. Tuppen lyckades smita och vi spenderade 1,5 timme med att försöka fånga in tuppen som till sist tog sin flykt in i ladan. Då fick vi honom. Jädrar va den kan springa!!

Förresten så började en av hönsen ruva för ca 2 veckor sedan, så vi väntar en liten kyckling !!! SÅ gulligt. Även om det liksom inte blir vi som får ha den hos oss denna gång. Snyft.

 

kladdiga brownies med choklad

Kladdiga brownies med choklad – detta behöver du:

4 dl vetemjöl

3 dl farinsocker

2 dl kakao

1 tsk bakpulver

1 tsk äkta vaniljsocker

1/2 tsk salt

4 dl mjölk, jag använder mandelmjölk

2 1/2 dl rapsolja

150 g mörk hackad choklad

2 st skivade bananer

1 dl jordnötssmör

1 dl hackade saltade jordnötter

kladdiga brownies med choklad

Kladdiga brownies med choklad – steg för steg:

  1. Sätt ugnen på 175 grader
  2. Pressa ned ett bakplåtspapper i en form 30×20 cm
  3. Blanda mjölk, farinsocker, kakao, bakpulver, vaniljsocker och salt i en bunke
  4. Vispa ned lite mjölk och rapsolja i taget tills smeten är slät, och utan klumpar
  5. Vänd ned hackad choklad och skivade bananer
  6. Skrapa ned smeten i formen som du förberett
  7. Klicka över jordnötssmör, och strö över nötterna
  8. Grädda din kladdiga brownie med choklad i 35-40 minuter. Den ska vara lite kladdig i mitten. 

kladdiga brownies med choklad

Tyckte du om detta recept på kladdiga brownies med choklad?

Jag har en kategori full med snask, kolla in!

Ta hand om er, och ha en ljuvlig helg!!

 

 

 

Kommentera