Älskar denna drink med lingon och grape. Drinken blir lika god utan alkohol som med. Om du älskar gin och tonic, så kommer du avguda den här. Vi gör den röd så att det blir en riktigt god juledrink.
Lingon är något jag har börjat använda i matlagningen mer och mer på sista tiden. En favorit är att addera 1 dl i morgonsmoothien. Mycket gott inslag. Lingon är dessutom väldigt nyttigt och innehåller vitaminer och bra med energi.
Jag brukar laga en vegansk,krämig lingongröt med mannagryn som jag tänkte lägga ut på bloggen vid tillfälle. Jättegod!d
På 1-a advent bakar jag alltid saffransbröd. Det här året är inget undantag. Vi kommer sitta runt köksbordet och spela något spel medan degen jäser. MIn son älskar spelet ”Finans” och har gjort det sedan han var liten.
Även jag gillar det, men har något svårt för spel som håller på timme efter timme. Vi har dock löst det genom att fota spelplanen, plocka ihop och fortsätta på samma spel nästa gång med ny energi. Det är lite segt om man precis är på väg att kalla till bolagsstämma och vinna allt, när det är dags att plocka ihop. Ni som vet, ni vet 🙂
Kan annars verkligen rekommendera Finans. Jätteroligt för hela familjen. Inte de riktigt små barnen då. I alla fall om du är någorlunda intresserad av ekonomi, aktiemarknaden, börsen och finanser 🙂
Du vet väl att du kan följa Vegohimlen både på Instagram och på Facebook ?
Drink med lingon och grape – du behöver
4 personer
1 grapefrukt
2 dl frysta lingon
1 dl strösocker ( frivilligt)
8 dl tonicwater
Is och skivad grapefrukt till servering
Valfri mängd gin och is
Juledrink med lingon och grapefrukt – steg för steg:
- Pressa ned saften ur grapefrukten i en skål (spara dock 2 skivor till garnering)
- Låt lingonen tina eller mikra dem i 30 sekunder. Lägg dem i en sil och pressa ur saften tillsammans med grapefruktsjuicen
- Fördela juicen i glas, och fyll på med gin och tonicwater
- Blanda ordentligt och lägg ned en bit grape i varje glas.
- Ploppa ned isbitarna och njut
Tyckte du om mitt jule – recept på drink med lingon och grape ? Då kommer mer JUL inspiration här!
Ha en underbar 1-a advent!
/K